战略馒头是个比喻。本意是指被企业赋予战略意愿和战略意志的基础性业务及其收入。战略馒头解决了企业的生存问题，并且指向了基于企业中、远期战略，而对当下业务组合进行取舍这一核心发展问题。大多数公司于此是理所当然的，但如果明白的清楚分析，仍然会帮助到企业主和经营者们。有的时候梦想很伟大，因为一切伟大均首先是梦想的伟大，有时候梦想很虚幻，因为如果没有现实的支撑和展开实施，梦想会止于梦想。
战略馒头之所以不是普通馒头，在于它不只是吃饱当下，而且还是支撑着和推动着企业未来的衣食无忧。
那些被饿死的公司
有很多昙花一现的公司。有各种原因，但主要表现，无非是在末期资金池或现金流没了。有些公司的死亡不值得讨论，比如没有创造顾客价值的公司。有些公司则是很可惜，失败是基于企业经营者操作顺序和经营重心紊乱，创业者好高骛远的轻视了企业的日常口粮。那些被饿死的创业梦想有很多种结局，但都可以找到缺失了战略馒头这一因素。
在广泛可以查到的李嘉诚公司的业务结构里，我们可以学习到第一个内容，就是保证企业口粮不断，长实集团有着足额的现金储备，有着足以对抗经济大周期变动的业务结构，有着衣食无忧的战略馒头储备。新晋企业可能会死于没有主体业务，但我们存心研究后，会发现历史悠久的企业，即使没有与时俱进的主体业务，但却都有不让自己饿死的基础性业务，这几乎是老牌企业帝国的基本治理规则。赶不上一时的潮流无所谓，但万万不能被摔下战车而失去未来的门票
绝不辜负真正使用者的战略性基础业务
战略性基础业务的使命很简单，保证企业衣食无忧。那些靠高明的杠杆维持的企业，是脆弱的。我们一再看见被临时性的小问题打垮的大企业，比如中国特色的企业现象：被银行一时抽贷而垮掉。这就是企业在战略布局上失败。原因几种，关键是两个，没有储备战略馒头，没有设计平衡眼前和未来的战略节奏。
但我们很少看见有着扎实基础业务的企业，会出现现金流断了的现象。基础业务是企业生存的前提，尽管它不一定能带给企业辉煌，但一定能把企业带进明天而再次看到太阳升起。战略性基础业务，可以是非常基础的形态，但一旦企业经营者赋予它“战略性企图”，作为企业战略馒头的它，则绝不会辜负它的使命。
简单的基础业务就可是战略性业务，比如稳定的较大现金流业务。所谓“较大”的“大”是相对于企业的日常支出。企业的支出要小于企业的收入，即使是特殊阶段，也最起码要保持在一定程度上。这其实不是克制，也不是坐失良机不敢“all in”，而是成熟经营者的战略基本功。比如有一些被使用者定义为“现金流业务”的基础业务，它大部分使命，是维持企业运转，而不是获利，比如大部分行业都存在的“不挣钱的产品线”，如乳业的基础产品常温牛奶，很少听说有在常温白奶产品线上挣到钱的企业。常温白奶的存在就是为了维持企业规模，获取规模经济支撑下的成本摊薄能力和企业资金周转这两个经营目标。
伊利、蒙牛这样规模的行业领先公司，也不敢因为白奶产品不挣钱而砍掉这一产品线。因为，没有常温白奶，就没有伊利蒙牛经营的稳定，就没有乳品行业的基础稳定，或者更严重的说，没有常温白奶，就没有中国的民族乳品产业。此时，整个乳品行业的常温白奶产品线，就是行业里无论大小玩家都人人必备的“战略馒头”。
用简单性业务去形成竞争优势业务，其实并不是矛盾的存在。而是一种主观主导下的因果设计。因为，形成可持续产生正现金流的基础业务，存在着不以个人意志为转移的必要性和不可回避性。一直略微亏损的乳品行业战略性常温白奶业务，长期存在而企业又心甘情愿的原因，就是这两个条件在真实发挥作用的真实反映。
每个战略都需要企业准备好“战略馒头”
我们从互联网企业里能看到另一个现象，就是不少企业快速的烧完钱后倒下。有的项目确实是tovc的计划，但大部分烧倒了的互联网企业，原因就是没有基础业务，更没有战略性基础业务。没有战略的企业，陷入盲目几乎是必然，而每个战略，都需要企业为之准备好“战略馒头”，否则，再好的战略也没有机会得到实施展开。
其实，基础业务（战略性基础业务也一样）的核心特征，突出在“简单性”和“稳定性”上，当然“拥有能够满足顾客所需求的价值”还是永恒的前提。只不过，在这个基础之上，作为公司的基础业务，还对这种业务的“数量级”和“实现正现金流的能力和潜力”，有着特别的要求。原因也很简单，业务的“数量级”决定了企业的规模和抗风险能力，业务“实现正现金流的能力和潜力”决定了企业的体质和最终形成竞争优势的效果和效率。
基础业务可以不为人知，但不可以不为己有。没人知道的但是能挣钱的业务，其实是很有价值的业务。基础业务可以利润率不高，但不可以不是正现金流。甚至在企业发展的某种情境和阶段下，还可以没有利润，甚至略微亏损，但还是有一个总体要求，就是它必须能完全消化企业的经营成本和费用。而作为战略馒头式的基础业务，还最好（甚至是必须）能够指向战略的意图和意志，能够辅助企业实现自己既定的和规划中的战略任务。
战略馒头业务（战略性基础业务）是为企业战斗的英雄。这种业务不是企业得以扬名立万的明星，有时候也不是企业的现金牛产品，更不是企业的未来，但却是企业的根本支柱。可以说，没有战略优势的企业是没有未来的企业，但是，有了战略性基础业务的企业，一切却皆有可能。战略馒头业务决定不了企业的身份，却决定着企业的根基是否稳定。没有战略馒头思维的企业经营者，关键时候吃亏几乎是必然的。
我们这个国度见了太多挥泪大甩卖和风雨大逃亡的企业主，表面上的原因是某种事件的触发，根本的原因，都是其事业基础不牢，其事业得以活命的战略馒头，计划不周全，准备不及时，储备不足额。