1、材料：蛋黄一个，糯米粉130g，椰浆200g，芒果2个，黄油适量，玉米淀粉适量，牛奶一盒半，糖60g。
2、把黄油化成液状（与水隔开），取一大碗，往其中加入蛋黄，牛奶，椰浆，糖搅拌均匀。
3、加入糯米粉和玉米淀粉，注意慢慢撒，搅拌成稀糊状。
4、盖上保鲜膜，放入蒸锅中中火蒸20分钟左右。
5、用筷子往一个方向快速搅拌，直至成为一个面团，放进冰箱冷藏一个小时左右。
6、把芒果洗干净切成丁状，取汤圆大小的面团，把芒果丁放进里边包好，把面团放进装满椰蓉的盆里滚上一圈。
7、做好之后，放进冰箱冷藏三小时左右就可以吃了。