5月，“壳如红缯,膜如紫绡”的荔枝成熟了，作为原产中国的代表性果品，荔枝曾出现在无数文人墨客的作品中。“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”，岭南地区是每年荔枝成熟最早的区域。这个夏季，新式茶饮品牌奈雪的茶优选岭南荔枝，搭配曾获湖北省科技进步一等奖的绿茶“鄂茶1号”，创新再现经典产品“霸气荔枝”。
果润茶香奈雪霸气荔枝归来
为帮助湖北地区快速复工复产，广东省农业农村厅发起助农抗疫活动，与湖北省农业农村厅共同签订了《“鄂粤同心抗疫发展”六大行动十五项工作合作协议》。奈雪的茶积极响应政府号召，从湖北和广东大批量采购霸气荔枝的产品原材料，帮助湖北茶农解决茶叶滞销难题。
这也让今年的霸气荔枝意义非凡。来自湖北恩施地区的“鄂茶1号”绿茶拼配而成的茉莉初雪茶汤，搭配岭南地区妃子笑、白糖罂等优质荔枝，颗颗手工去核，口味甘甜口感鲜爽，淡淡的茉莉沁甜和清香让整个夏日都变得无比惬意。茶叶与荔枝，这两大极具中国特色的产物，在新式茶饮极具想象力的探索下呈现出全新的可能。“世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱”，在奈雪的解读中，荔枝如同身着旗袍的东方美人，冰肌玉骨，气韵悠然。
差异化创新品类以热爱继承传统
趁着霸气荔枝回归，霸气荔枝气泡茶也首次推向全国。霸气荔枝气泡茶基于茉莉毛尖茶底特调而成，配合新鲜荔枝果肉甘爽丰腴，创新性注入食用级二氧化碳，搭配草莓瓣、柠檬片，香气馥郁口感丰富，细密的气泡在舌尖跳跃，绽放出双倍的夏日清爽。2019年底，奈雪将鲜果气泡茶系列率先投放在奈雪梦工厂试点上架，此次霸气荔枝气泡茶推向全国，也在新式茶饮行业中开辟了一条全新的产品线。
奈雪鲜果气泡茶作为一个新式茶饮里高创新度的品类，凭借其丰富的水果和鲜爽的茶汤，搭配二氧化碳气体的刺激口感，使得中国茶以一种非常“好玩”的创新形式出现，更容易被年轻人所接受。同时，奈雪此举也为整个行业的创新发展提供了新思路，让年轻人通过创新产品认识、了解并热爱中国茶文化。
在传承中追求创新在创新中谋求传承
同时，奈雪还在以更丰富多元的产品思维推广茶文化。记者了解到，奈雪的茶天猫旗舰店首批上架的就有十余款茶礼盒。“桂花乌龙”、“月光美人”、“腊梅凝香”等名称颇为雅致，自然舒服的配色及设计中，不乏巧思。如桂花乌龙上印着的“人闲桂花落”、月光美人上印着的“碧海青天夜夜心”等诗句，勾勒出于花间月下品茗的恬淡意境。
除此之外，奈雪还会结合中国传统节日、节气等主题，定制名优茶礼盒，比如“风雅颂”月饼茶礼盒、“六味心礼”端午茶礼盒等。
据《2019新式茶饮消费白皮书》数据显示，2019年奈雪无糖名优茶系列的销量比芝士名优茶系列高出0.67%，这一数据表明新式茶饮正逐渐成为年轻人接触中国茶的窗口。热爱和创新是最好的传承，新式茶饮品牌正以其蓬勃的生命力和创新的想象，为中国茶文化的传承焕新写下浓墨重彩的一笔。
（文章来源：人民日报）